Little- balabala

*參考松露姊姊食譜*

材料：（2人份）

spaghetti 義大利直麵  ---------------------180g

pancetta 義大利培根（以黑橋牌替代）-----75g

 蘆 筍（切小段 5cm左右）------------------200g 

 橄 欖 油               --------------------------2大匙

parmesan cheese  ----------------------- 70g

egg     -------------------------------------  2顆

黑胡椒粉

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步驟

*1.2 同時進行

1. 煮麵 6分鐘 *加鹽/視個人喜好增減 越久越軟

2.中小火乾煎培根（可開大點 微焦）

   再加蘆筍炒七分熟

3. 加麵加油+煮麵水 50ml +cheese 開中火

    不斷攪拌至喜歡的硬度

4.不換鍋，熄火，等嗤嗤聲沒了再加蛋攪拌

約50分鐘可完成

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 後記

擺盤真是重要阿（笑）

攪拌的功力不夠～～

蘆筍切不夠短

又用小火炒很久 變很軟

好像燙青菜>"<

味道有出來 讚

簡單易學 不錯  ^^y